2012/09/17

バターナッツカボチャ収穫

とうとう来ました!


初めて作ったバターナッツカボチャ。
サルに1つ盗られましたが、
なんとか1つ収穫することができました!


とっても美味しそうな色!

スープにするととても美味しいバターナッツカボチャ。
今年は自分で育てることができました。

カボチャは追熟させると「デンプン質」が「糖」に変わって
甘味が増すそうなので、しばらく追熟させます。

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